Presse-Information, 25. Juni 2010
Kulinarische Höhepunkte im Mercedes-Benz Museum: Für Genießer: Mercedes-Benz Sternennächte
Außergewöhnliche Meisterköche treffen auf außergewöhnliche Umgebung:
Martin Öxle, Stuttgarts ehemals einziger Zwei-Sternekoch, und Ludwig
Heer, Gewinner des deutschen Bocuse d'Or, kochen im Mercedes-Benz
Museum bei den Sternennächten zwischen 29. Juni und 11. Juli 2010.
"Mit der Sommerausgabe der Sternennächte präsentieren wir die kulinarische
Veranstaltungsreihe nun zum fünften Mal", sagt Michael Bock, Geschäftsführer des
Mercedes-Benz Museums und Leiter Mercedes-Benz Classic. "Wir sind stolz darauf,
dass wir Martin Öxle für ein Comeback gewonnen haben und mit Ludwig Heer
zudem einen jungen ambitionierten Koch vorstellen können. Wie die letzten Male
haben wir das Ziel, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten."
Die einmalige Atmosphäre der regulär nicht geöffneten Dachterrasse in
42 m Höhe sowie das Casino mit Blick auf den ersten Mercedes und das
Neckartal machen die Sternennächte zu einem Erlebnis für jeden Genießer.
Allabendlich werden ab 19 Uhr jeweils 60 Gäste mit Menükreationen auf
Sterneniveau verwöhnt.
Der Abend beginnt mit einer exklusiven Vorfahrt auf den Hügel des Museums - direkt
zum Haupteingang. Über den roten Teppich geht es mit dem Aufzug in den
Mythosraum 2: Die Geburt der Marke. Vis à vis des ersten Mercedes starten die
Sternennächte mit einem Aperitif. Anschließend wird im Casino auf Ebene acht das
Menü gereicht. Die bodentiefe Fensterfront ermöglicht uneingeschränkte Blicke in
den sommerlichen Sternenhimmel und die umgebenden Weinberge. Als
abschließender Höhepunkt werden exklusive Führungen durch die Welt der Marke
Mercedes-Benz angeboten - fernab des täglichen Museumsbetriebs.
29.06. bis 04.07.2010: Martin Öxle
Zwei Sterne im Guide Michelin, zahlreiche Auszeichnungen und zuletzt die legendäre
Speisemeisterei im Schloss Hohenheim: Martin Öxles Küche zeichnet sich dadurch
aus, dass er "Edelprodukte und Produkte aus der Region zu einem
außergewöhnlichen Geschmackserlebnis zusammen führt".
Die Mercedes-Benz Sternennächte sind für den Koch ein besonderes Comeback: "Das
Prickelnde und Motivierende an den Sternenächten ist es, ein Menü zu servieren, das
zusammen mit dieser ganz besonderen und exklusiven Umgebung alle Sinne
anspricht. Zusammen mit Sterne-Kollegen in einer fremden Küche zu kochen ist eine
super Abwechslung und eine großartige Herausforderung."
06.07. bis 11.07.2010: Ludwig Heer
Eine Ausbildung im Sternerestaurant Staufeneck, Stationen bei 3-Sterne-Koch
Harald Wohlfahrt und in den Tophotels der USA - Ludwig Heer beschreibt seinen
Beruf als Passion und seine Küche als "Mischung aus regionaler und
mediterraner Küche, die sich vor allem durch Einflüsse der molekularen Küche
auszeichnet".
Ludwig Heer freut sich auf die Mercedes-Benz Sternennächte: "Alleine schon das
Ambiente und das Flair des Mercedes-Benz Museums machen einen enormen
Unterschied zur eigenen Küche. Die nächtliche Führung, die atemberaubende
Aussicht, die exklusive Bar und die Terrasse - in keinem anderen Restaurant
kann man so etwas erleben."
Sternemenü im Mercedes-Benz Museum
Martin Öxle und Ludwig Heer kreieren für die Sternennächte jeweils ein
besonderes Menü, mit dem sie die Gäste verwöhnen werden. Zu den Gängen
empfiehlt ein Sommelier erlesene regionale und internationale Weine.
Die Mercedes-Benz Sternennächte beginnen jeweils um 19 Uhr. Der Preis beträgt
127 Euro pro Person und umfasst die folgenden Leistungen: 5-Gang-Menü (ohne
Getränke), Aperitif, Führung durch das Mercedes-Benz Museum sowie die
exklusive Vorfahrt vor den Haupteingang des Museums. Eine Reservierung ist
erforderlich. Diese nimmt das Mercedes-Benz Classic Kundencenter gerne unter
Tel. 0711 / 17 - 30 000 oder classic@daimler.com entgegen. Weitere Informationen unter
http://www.mercedes-benz-classic.com/sternennaechte
Ansprechpartner für Medien:
Martin Steinlehner, Telefon: 0711-17-49605
E-Mail: martin.steinlehner@daimler.com
Weitere Informationen von Mercedes-Benz sind im Internet verfügbar:
http://www.media.daimler.com/mbmuseum