Hallo Jörg,
das Wasser wird in der Alkoholbasierten Bremsflüssigkeit gebunden und daher ausgespült.
Das funktioniert natürlich bei möglichst neuen Verschleißkomponenten der Bremsanlage am besten da dann das Flüssigkeitsvolumen in den Bremszangen am geringsten ist.
Gruß HaWA